A.每一个餐桌摆放一个三键呼叫器，呼叫器的三个按键分别定义为：服务、结帐和取消，

B.服务和结帐键由客人操作，取消键由服务员操作，以确认服务到位；

C.每一个厨房的出菜口配备一个催促提醒模式的手持呼叫器，用于发送催取餐通知；

D .每一个服务人员随身携带一个数字信息机（手表式），用于接收客人的呼叫、厨房的催取餐信息、调度信息和报警信息；

E . 总台配置一套服务监督管理系统，用于实时监督服务呼叫及服务处理进度，经理室电脑安装服务监督管理软件终端，用于        查询、备份和统计相关呼叫和服务数据；

F.大堂经理配置一个数字信息机和一个无线调度呼叫器，临时调度工作人员，以应对一些突发事件；指定地点安装一个报警呼叫器，应对紧急情况

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